Metti che esci dalla mostra dei Macchiaioli alla GAM e dici “Facciamo due passi sotto i portici?”
Metti che vedi un locale che non conosci che attrae il tuo sguardo ed entrate tu e tuo marito, a “curiosare un po’”… La titolare gentilmente ti spiega che era una gelateria, e continuano ad avere le coppette, ma… per cibo salato, da gustare passeggiando sotto i portici!
Va bè sono i giorni della merla, i più freddi dell’anno, decidiamo di provare la coppetta ma seduti al tavolo, un po’ più convenzionali ma al calduccio.
I prodotti sono preparati giornalmente e vantano lasagne vegetariane e polpettine di soia ma anche le più tradizionali panelle o la polenta taragna. Ci sono torte della nonna per le colazioni e biscotti e biscottini di tutte le taglie e specie, di piccoli produttori di eccellenza.
Metti che ti sei trovato bene, ecco, e ora lo suggerisci, anche per una merenda sinora.
Allora ti trovi da Papille’s.
Annamaria Girardi
(foto A. G. e Andrea Savio)
(PAPILLE’S si trova in corso Vittorio 72 a Torino)
